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现接受各类宴会预订！
2人以上需预约
新课程将于 11 月开始提供！请在聚会和聚会时使用它们。我们正在等待您的预订！
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特产！信乐烧水壶特制刺身
2人起
我们讲究传统的烹饪方法，将热量慢慢传递到信乐水壶中的米饭核心，以带出米饭的原始味道。是一种奢侈地使用鲷鱼的头部并秘密地烹饪的美味宝石。
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什锦生鱼片
1人1100日元~
请品尝从全国渔港直接采购的新鲜食材。※图片是图片。
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美味的鱼，美味的清酒，可以享受美味的日式料理
Umami的成分在大阪市中央批发市场被选中，食品工作人员和厨师自己去当地的渔港和市场，他们正在寻找季节性的成分，通过购买和直接交货购买。为了享受材料的季节感和原始味道，厨师观察当天购买的鱼和时令蔬菜的表达，并将其转化为最大限度地提取材料优点的菜肴。
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“马绿色表”最多可容纳24人。
您可以根据现场选择“私人房间座位（最多14人）”，最适合晚宴和娱乐等，放松“挖掘座位（最多24人）”等）。
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今天精心挑选的3种拼盘
2300日元(含税)
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托罗
1980日元(含税)
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为志
1100日元(含税)
您可以点两份。
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用酒糟制作的鱼丸海鲜奶汁烤菜
850日元(含税)
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终极虾蛋黄酱
480日元(含税)
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萝卜牛肝菌
580日元(含税)
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Toro Toro牛筋半糖炖
748日元(含税)
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近江牛寿喜烧小锅
1980日元(含税)
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凯撒沙拉
¥1080(含税)
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京都日吉猪肉豆浆火锅
1600日元(含税)
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炸鸡
¥690(含税)
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桌上的烤黄貂鱼翅
580日元(含税)
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请使用此座位进行娱乐和家庭会议。私人包间设有最多可容纳 8 人的餐桌，您可与亲朋好友共度美好时光。
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适合小团体的现代“桌椅”。桌椅即使是一个人也很容易使用。
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非常适合多人宴会！我们有最多可容纳24人的私人宴会厅！
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最多24人！可以随场景选择的空间
商店里所有110个座位。除了“挖掘座椅”，您可以舒适地放松，“私人房间”非常适合娱乐和校友会，“桌椅”，您可以毫不犹豫地使用小组和座位根据各种场景你可以选择。
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Umoman特产！制作精湛的建筑
“我想让你在最好的条件下享用当时最美味的鱼！”使用来自全国渔港和市场的时令鱼，用工艺判断新鲜的鱼，并在Shigaraki陶器，uman中进行奇妙的安排骄傲的骄傲。因为我来到Umami，这是我想要的宝石。
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餐桌座位6位 × 1
平静的氛围中的氛围可以容纳各种场景。请尽快预订。
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餐桌座位4位 × 15
本店直通大阪站，位于淀桥梅田8楼。靠近车站，交通便利，适合各种聚会◎
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餐桌座位2位 × 2
请随时与我们联系，我们很乐意根据您的需要与您协商菜品内容。
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单间16位 × 1
- 包间式
- 完全包间（设有墙壁/门）
- 吸烟、禁烟
禁烟
特定时间内禁止吸烟。请咨询。
最多可容纳 16 人的贵宾包间。沉稳的桌椅也可用于晚宴、娱乐、面对面会议等特殊场合。
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掘坑式坐席10位 × 1
最多可容纳 10 人放松的下沉式被炉座椅。欢迎和欢送会、同学聚会和其他宴会。
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掘坑式坐席14位 × 1
最多可容纳 14 人的下沉式被炉座椅。欢迎和欢送会、同学聚会和其他宴会。
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掘坑式坐席24位 × 1
最多可容纳 14 人的下沉式被炉座椅。欢迎和欢送会、同学聚会和其他宴会。
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大阪站附近 友都八喜梅田 8F
我们提供日式榻榻米房间和完全私人的房间！推荐用于娱乐或家庭聚会。
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预订欢送会和欢迎会
今年年底，新年伊始。请在本店度过一段特别的时光。
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如果你想享受日本料理，Uoman
按照厨师推荐的方式，享受从市场直送的新鲜鱼和专业买手挑选的鱼！
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精致鲜鱼×美味清酒！
与丰富的季节性鱼类兼容性非常出色日本米饭的甜味进一步增强了鱼的鲜味。
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宴会厅最多可容纳24人◎
您可以入住最多可容纳24人的私人宴会厅！请放松身心。
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座位也是为了娱乐
最多可容纳8人的餐桌包房非常受欢迎！非常适合与亲人共进晚餐，如娱乐和会议。
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我们去该国的渔港和市场，购买当时只有土地的鱼，然后直接购买。
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使用严选北海道豆浆制作的特色豆浆火锅，开业以来人气爆棚！
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从果味和易于饮用的清酒，有独特的口味，即使你喝酒，你可以从独特的个性化风格准备各种类型的清酒。
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鲜味清酒是一种与烹饪的味道相辅相成的事物。特别是与浓郁风味的时令鱼的兼容性非常好。日本米饭的甜味进一步增强了鱼的鲜味。
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宴会（如欢迎宴会和欢送会）以及聚会（如追悼会和聚会）怎么样？
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提供全国各地的精选清酒日本清酒爱好者必看。
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从标准到稀有。烧酒产品种类繁多。
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【品尝引以为豪的海鲜】鱼满御膳 1,980日元
・三种生鱼片・虾和时令蔬菜天妇罗・蒸菜・米饭・红汤・腌菜
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七种鲜味盖饭和迷你乌冬面套餐 1,280 日元
・Manainadon・迷你鲣鱼片乌冬面・泡菜
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乌曼引以为豪的新鲜鱼！！！
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Uoman的新鲜鱼是从市场直接采购或由专业买家精心挑选的，您可以在生鱼片拼盘中享用生鱼片。我们的主厨将根据当天的新鲜鱼的推荐方式，提供从市场直接送来的新鲜鱼。有些鱼只有当天才能找到！
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【鹿儿岛县指宿市产】店内最好的现剃“Honkarebushi”。
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“Honkarebushi”是为了最大限度地发挥鲣鱼的风味而花费大量时间和精力制作而成的。在乌曼，我们提供新鲜刨好的鲣鱼片。请尽情享受空气中包裹着的入口即化的鲣鱼片。
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温暖又美味的一餐♪
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它具有独特的柔软度，比越光更大，并且具有百吃不厌的甜味。享受与日本料理的简单调味相得益彰、每天都可以安全食用的米饭。
